Пірідоксалевие ферменти

ферменти, простетичної групою яких є піридоксальфосфат. До П. ф. відносяться амінотрансферази, рацемази, декарбоксилази, ді-і моноаміноксидази і багато ін. ферменти, що каталізують найважливіші перетворення амінокислот в організмах. Загальну теорію дії П. ф. розробили в 1952 А. Е. Браунштейн і М. М. Шемякін і в 1954 американські вчені Д. Мецлер і Е. Снелл. Відповідно до цієї теорії, каталітична дія П. ф. обумовлено здатністю альдегідної групи (- cHO) пиридоксальфосфата утворювати азометинів типу I і II (шіффово підстави) при взаємодії з амінами і амінокислотами:

В азометинів відбувається зміщення електронів у напрямку від α-вуглецевого атома амінокислоти до атома азоту пиридинового кільця пиридоксальфосфата (показано стрілками), що призводить до поляризації і розриву зв'язків у α-вуглецевого атома амінокислоти. Напрямок та специфічність відбуваються далі реакцій визначаються структурою білкової частини ферменту - апоферментом. В П. ф. альдегидная група пиридоксальфосфата утворює зв'язок з ε-NH 2 -групою залишку лізину в апофермент. Тому перший етап взаімоействія П. ф. з субстратом амінокислотою) - реакція заміщення, в ході якої NH 2 -група амінокислоти витісняє NH 2 -группу ферменту з зв'язку з СО-групою пиридоксальфосфата з утворенням азометинів I.Найбільш докладно вивчений молекулярний механізм переамінування (Див. Переамінування). В цьому випадку азометинів I перетворюється в азометинів II, який легко гідролізується з утворенням оксокислоти (III) і пиридоксальфосфата (IV); далі реакція йде між пов'язаними з ферментом пірідоксамінфосфатом і ін. оксокислот, що призводить до утворення нової амінокислоти і пиридоксальфосфата. У Амінотрансферази функції коферменту (Див. Коферменти) можуть виконувати як пиридоксальфосфат, так і пірідоксамінфосфат, котрі піддаються взаємоперетворення в ході переаминирования. Літ. : Браунштейн А. Е., Шемякін М. М., Теорія процесів амінокислотного обміну, каталізують пірідоксалевимі ензимами, "Біохімія", 1953, т. 18, ст. 4; Хімія і біологія пірідоксалевого каталізу, М., 1968; Браунштейн А. Е., Amino group transfer, в кн. : The enzymes, 3 ed. , V. 9, N. Y., 1973. Ю. М. Торчинський.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

Мнемоніка
Велика радянська енциклопедія

Мнемоніка

(Грец. Mnēmoniká - мистецтво запам'ятовування) система різних прийомів, що полегшують запам'ятовування і збільшують обсяг пам'яті шляхом утворення штучних асоціацій. Наприклад, відомий прийом заучування числа 3, 1415926536, що виражає величину π, за допомогою двовіршя "Хто і жартома і скоро побажає (ь) пі дізнатися, число вже (ь) знає (ь)", де число букв чергового слова (по рус.
Читати Далі
Митних та акцизних УПРАВЛІННЯ
Фінансовий словник

Митних та акцизних УПРАВЛІННЯ

Митних та акцизних УПРАВЛІННЯ (Board of Customs and Excise) Державне управління, відповідальне за стягування і встановлення митних та акцизних зборів, а також податку на додану вартість (ПДВ) (VAT). Вперше митні комісари були призначені королем Карлом II в 1671 р; Управління акцизів, раніше входило до Департаменту податків і зборів, було об'єднано з Митним управлінням в 1909 р До складу Митного та акцизного управління входить відділ розслідувань, який відповідає за запобігання і розслідування ухилень від сплати встановлених законом податків і зборів та введення обмежень на ввезення деяких товарів (наприклад зброї, наркотиків і т.
Читати Далі
6318
Довідник ГОСТів

6318

ГОСТ 6318 {-77} Натрій сірчанокислий технічний. Технічні умови. ОКС: 71. 060. 50 КГС: Л14 Солі Натомість: ГОСТ 6318-68 Дія: З 01. 01. 79 Змінено: ІКС 6 / 83, 1/90 Примітка: відповідає ІСО 3236-75, ISO 3237-75, ISO 3238-75; перевидання 1989 Текст документа: ГОСТ 6318 "Натрій сірчанокислий технічний. Технічні умови.
Читати Далі
15934. 11
Довідник ГОСТів

15934. 11

ГОСТ 15934. 11 {-80} Концентрат мідні . Метод визначення кобальту. ОКС: 73. 060. 99 КГС: А39 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Натомість: ГОСТ 15934. 11-70 Дія: З 01. 07. 81 Змінено: ІКС 7/85 Примітка: перевидання тисяча дев'ятсот вісімдесят п'ять Текст документа: ГОСТ 15934. 11 "Концентрат мідні.
Читати Далі
25733
Довідник ГОСТів

25733

ГОСТ 25733 {-83} Глинозем. Метод кристаллооптических визначення a-модифікації оксиду алюмінію. ОКС: 71. 100. 10, 73. 060. 40 КГС: А39 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Натомість: ГОСТ 6912-74 в частині Додатка 3 Дія: З 01. 01. 84 Змінено: ІКС 10/88, 10/96 Примітка: перевидання +1998 Текст документа: ГОСТ 25733 "Глинозем.
Читати Далі
Монлюсон
Велика радянська енциклопедія

Монлюсон

(Montluçon) місто в центральній частині Франції, в департаменті Альє, на р. Шер. 60 тис. Жителів (1968). Ж.-д. вузол. Машинобудівна, електротехнічна, хімічна (добрива, синтетичне волокно) і гумова (автомобільні шини) промисловість; скляне виробництво. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія.
Читати Далі
14741
Довідник ГОСТів

14741

ГОСТ 14741 {-69} Рукоятки штурвальні. Конструкція. ОКС: 25. 060. 99 КГС: Г27 пристосування й допоміжний інструмент Натомість: ГОСТ 8919-58, ГОСТ 8920-58 в частині рукояток Дія: З 01. 07. 70 Змінено: ІКС 9/80, 7/89 Примітка: перевидання 2005 Текст документа: ГОСТ 14741 "Рукоятки штурвальні. Конструкція.
Читати Далі
37094
Довідник ГОСТів

37094

ГОСТ Р 22. 7. 01 { -99} Безпека в надзвичайних ситуаціях. Єдина чергово-диспетчерська служба. Основні положення. ОКС: 13. 020 КГС: Т00 Загальнотехнічні терміни, позначення і величини Дія: З 01. 01. 2000 Текст документа: ГОСТ Р 22. 7. 01 "Безпека в надзвичайних ситуаціях. Єдина чергово-диспетчерська служба.
Читати Далі