Пірідоксалевие ферменти

ферменти, простетичної групою яких є піридоксальфосфат. До П. ф. відносяться амінотрансферази, рацемази, декарбоксилази, ді-і моноаміноксидази і багато ін. ферменти, що каталізують найважливіші перетворення амінокислот в організмах. Загальну теорію дії П. ф. розробили в 1952 А. Е. Браунштейн і М. М. Шемякін і в 1954 американські вчені Д. Мецлер і Е. Снелл. Відповідно до цієї теорії, каталітична дія П. ф. обумовлено здатністю альдегідної групи (- cHO) пиридоксальфосфата утворювати азометинів типу I і II (шіффово підстави) при взаємодії з амінами і амінокислотами:

В азометинів відбувається зміщення електронів у напрямку від α-вуглецевого атома амінокислоти до атома азоту пиридинового кільця пиридоксальфосфата (показано стрілками), що призводить до поляризації і розриву зв'язків у α-вуглецевого атома амінокислоти. Напрямок та специфічність відбуваються далі реакцій визначаються структурою білкової частини ферменту - апоферментом. В П. ф. альдегидная група пиридоксальфосфата утворює зв'язок з ε-NH 2 -групою залишку лізину в апофермент. Тому перший етап взаімоействія П. ф. з субстратом амінокислотою) - реакція заміщення, в ході якої NH 2 -група амінокислоти витісняє NH 2 -группу ферменту з зв'язку з СО-групою пиридоксальфосфата з утворенням азометинів I.Найбільш докладно вивчений молекулярний механізм переамінування (Див. Переамінування). В цьому випадку азометинів I перетворюється в азометинів II, який легко гідролізується з утворенням оксокислоти (III) і пиридоксальфосфата (IV); далі реакція йде між пов'язаними з ферментом пірідоксамінфосфатом і ін. оксокислот, що призводить до утворення нової амінокислоти і пиридоксальфосфата. У Амінотрансферази функції коферменту (Див. Коферменти) можуть виконувати як пиридоксальфосфат, так і пірідоксамінфосфат, котрі піддаються взаємоперетворення в ході переаминирования. Літ. : Браунштейн А. Е., Шемякін М. М., Теорія процесів амінокислотного обміну, каталізують пірідоксалевимі ензимами, "Біохімія", 1953, т. 18, ст. 4; Хімія і біологія пірідоксалевого каталізу, М., 1968; Браунштейн А. Е., Amino group transfer, в кн. : The enzymes, 3 ed. , V. 9, N. Y., 1973. Ю. М. Торчинський.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2019

26810
Довідник ГОСТів

26810

ГОСТ 26810 {-86} Інструмент слюсарно -монтажний. Правила приймання. ОКС: 25. 140. 30 КГС: Г29 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Дія: З 01. 01. 87 Змінено: ІКС 2/87, 12/87, 11/90 Примітка: перевидання 1 993 Текст документа : ГОСТ 26810 "Інструмент слюсарно-монтажний. Правила приймання." Довідник ГОСТів.

Читати Далі
ДОКУМЕНТ ПРО ПАРТНЕРСТВО
Фінансовий словник

ДОКУМЕНТ ПРО ПАРТНЕРСТВО

ДОКУМЕНТ ПРО ПАРТНЕРСТВО (deed of partnership) Див. : Партнерство (partnership). Фінанси. Тлумачний словник. 2-е изд. - М.: "ИНФРА-М", Видавництво "Всесвіт". Брайен Батлер, Брайен Джонсон, Грем Сідуел і ін. Загальна редакція: д. Е. н. Осадча І. М.. 2000. .

Читати Далі
25582
Довідник ГОСТів

25582

ГОСТ 25582 {-83} Птах сільськогосподарська. Методи лабораторної діагностики інфекційного ларинготрахеїту. ОКС: 65. 020. 30 КГС: С79 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Дія: З 01. 07. 83 Змінено: ІКС 6/88 Примітка: перевидання 2000 на зб. "Птах сільськогосподарська. Методи лабораторної діагностики інфекційних захворювань" Текст документа: ГОСТ 25582 "Птах сільськогосподарська.

Читати Далі
Мусін-Пушкін Аполлос Аполлосович
Велика радянська енциклопедія

Мусін-Пушкін Аполлос Аполлосович

Мусін-Пушкін Аполлос Аполлосович [17 (28). 2. 1760 ≈ 18 (30). 4. 1805, Грузія], граф, російський хімік і мінералог; державний діяч. Віце-президент Берг-колегії; почесний член Петербурзької АН (1796). М. П. вперше отримав хлороплатинати магнію, барію і натрію (1797). Діючи ртуттю на хлороплатинат амонію, виділив амальгаму платини, прожарювання якої запропонував отримувати ковку платину.

Читати Далі
Перехресне субсидування
Фінансовий словник

Перехресне субсидування

Перехресне субсидування Перехресне субсидування - цінова дискримінація, при якій для одних покупців встановлюється ціна вище граничних витрат, а для інших покупців - ціна нижче граничних витрат, що дозволяє в загальному підсумку мати ціни , рівні середнім витратам. Перехресне субсидування викликає серйозні проблеми при регулюванні цін монополії.

Читати Далі
8. 034
Довідник ГОСТів

8. 034

ГОСТ 8. 034 {-82} ГСИ. Державний первинний еталон і державна перевірочна схема для засобів вимірювань експозиційної дози, потужності експозиційної дози і потоку енергії рентгенівського і гамма-випромінювань. ОКС: 17. 240 КГС: Т84 Державні еталони одиниць фізичних величин і загальносоюзні перевірочні схеми Натомість: ГОСТ 8.

Читати Далі
Нижній Уфалей
Велика радянська енциклопедія

Нижній Уфалей

Селище міського типу в Челябінській області РРФСР, підпорядкований Верхнеуфалейскому міськраді. Розташований на р. Уфалей (в 3 км від її впадіння в р. Уфа), в 25 км до Ю. -З. від м Верхній Уфалей. Ремонт металургійного устаткування. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Читати Далі