Мукопротеїдів

(від лат. Mucus - слиз і Протеїди) складні біополімери, що складаються з білкового і вуглеводного компонентів, з'єднаних ковалентними зв'язками. М. широко поширені в природі: вони містяться в секреторних рідинах тварин і людини (слина, шлунковий сік, ліквор), в плазмі крові, еритроцитах, сечі, білці курячих яєць, яйцях земноводних і безхребетних, клітинної стінки мікроорганізмів. Ряд ферментів і гормонів за хімічною природою є М. Розрізняються вмістом білка (до 85%, виняток становлять групові речовини крові, що містять до 80% вуглеводів), структурою, розмірами вуглеводної частини. До складу вуглеводної частини М. входять моносахариди: N-ацетил-D-глюкозамін, N-ацетил-D-галактозамин, D-маноза, фукоза, N-ацетил (гліколь) -нейраміновая кислота, D-галактоза. Пептидні ланцюги містять звичайний набір амінокислот. У біосинтезі М. беруть участь Рибосоми, в яких відбувається синтез пептидних ланцюгів, і Гольджі комплекс, де за допомогою специфічних ферментів - глікозилтрансфераз - здійснюється синтез вуглеводних ланцюгів. Біологічні функції М. надзвичайно різноманітні. Вони визначають імунні властивості організму; групову приналежність крові, еластичність і проникність тканин, беруть участь в міжклітинних взаємодіях. Ці функції визначаються головним чином структурою вуглеводних ланцюгів М.Замість терміна "М." частіше вживають термін Глікопротеїди або глікопротеїни. Літ. : Деревицкая В. А., Хімія глікопротеїнів, "Успіхи біологічної хімії», 1967, т. 8; Хімія вуглеводів, М., 1967; Глікопротеїни, пров. з англ. , Т. 1-2, М., 1969. Н. Д. Габріелян.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

50302
Довідник ГОСТів

50302

ГОСТ Р 50302 {-92} Вставки Переточувати для збірного інструменту, оснащені надтвердим матеріалом (композитом). Технічні умови. ОКС: 25. 100. 10 КГС: Г23 Інструмент для обробки різанням Дія: З 01. 01. 94 Примітка: перевидання 2003 року в зб. "Різці. Технічні умови. Типи і основні розміри. " Текст документа: ГОСТ Р 50302" Вставки переточувати для збірного інструменту, оснащені надтвердим матеріалом (композитом).
Читати Далі
Педерастія
Велика радянська енциклопедія

Педерастія

(Грец. Paiderastía, від páis - хлопчик і егáō - люблю) у вузькому сенсі - мужеложество з хлопчиками, в більш широкому - чоловічий Гомосексуалізм. Детальніше див. Статеві збочення. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.
Читати Далі
8528-5
Довідник ГОСТів

8528-5

ДСТУ ISO 8528-5 {-2005} електроагрегати генераторні змінного току з приводом від двигуна внутрішнього згоряння. Частина 5. електроагрегати. ОКС: 27. 020 КГС: Е62 Генератори Дія: З 01. 01. 2007 Примітка: ідентичний ІСО 8528-5: 1993 Текст документа: ДСТУ ISO 8528 -5 "електроагрегати генераторні змінного струму з приводом від двигуна внутрішнього згоряння.
Читати Далі
26910
Довідник ГОСТів

26910

ГОСТ 26910 {-86} Склади влагозащітно-антисептичні для захисту торців лісоматеріалів. Технічні умови. ОКС: 71. 100. 50 КГС: Л24 Лаки і емалі Дія: З 01. 01. 88 Примітка: перевидання 2002 у зб. "Засоби захисні для деревини. Технічні умови . " Текст документа: ГОСТ 26910" Склади влагозащітно-антисептичні для захисту торців лісоматеріалів.
Читати Далі
16729
Довідник ГОСТів

16729

ГОСТ 16729 {-71} Часник сушений. Технічні умови. ОКС: 67. 080. 20 КГС: Н51 Сушені ягоди, фрукти, овочі, гриби і горіхи Дія: З 01. 09. 71 Змінено: ІКС 3/83, 9 / 87, 2/91 Примітка: перевидання 2002 у зб. "Овочі сушені. Технічні умови. Методи аналізу." Текст документа: ГОСТ 16729 "Часник сушений. Технічні умови.
Читати Далі
25502
Довідник ГОСТів

25502

ГОСТ 25502 {-82} Об'єктиви. Метод визначення фотографічної роздільної здатності. ОКС: 37 . 040. 10 КГС: У99 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Дія: З 01. 01. 84 Текст документа: ГОСТ 25502 "Об'єктиви. Метод визначення фотографічної роздільної здатності. " Довідник ГОСТів. 2009.
Читати Далі
4. 442
Довідник ГОСТів

4. 442

ГОСТ 4. 442 {-86} СПКП. Інструмент метало- та дереворізальний лезовий. Номенклатура показників. ОКС: 03. 120, 25. 100, 79. 120. 20 КГС: Т51 Система документації, яка визначає показники якості, надійності і довговічності продукції Дія: З 01. 07. 87 Змінено: ІКС 1/89 Текст документа: ГОСТ 4. 442 "СПКП.
Читати Далі
6965
Довідник ГОСТів

6965

ГОСТ 6965 {-75} Барвники органічні. Метод спектрофотометрического випробування. ОКС: 87. 040 КГС: Л29 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Натомість: ГОСТ 6965-54 Дія: З 01. 01. 77 Змінено: ІКС 1/81, 7/86 Примітка: перевидання 1998 Текст документа: ГОСТ 6965 "Барвники органічні. Метод спектрофотометрического випробування.
Читати Далі