М'ята

(Mentha) рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства губоцвітих. Центральний стебло М. заввишки 50-100 см , з бічними, добре облиственими пагонами, які закінчуються кільчастим суцвіттями рожево-фіолетового забарвлення. Більшість квіток стерильно. Розмножується М. вегетативно. М. - рослина помірного клімату, вимоглива до вологості грунту, добре відгукується на органічні і мінеральні добрива. У дикоростучої флори зустрічається велика різноманітність видів. Культивують М. перцеву (М. piperita) і М. кучеряву (М. crispa) - в європейських країнах і США; М. польову (М. arvensis) - в європейських країнах, Китаї, Індії, Бразилії, і ін. Види. В СРСР обробляють в основному М. перцеву (сорти Прилуцька 6, Краснодарська 2 і ін.). Основні райони обробітку: Північний Кавказ, лісостепова частина Української РСР, Молдавська РСР і Білоруська РСР. У листі і суцвіттях є ефірне масло (1, 5-3, 5% на суху вагу). М'ятна ефірна олія містить в основному ментол: в М. перцевої 40-65%, в М. польової 75-90%. У медичній практиці настій з листя М. приймають всередину проти нудоти і як жовчогінний засіб. З листя і наземних частин виготовляють м'ятна олія, м'ятну настоянку або м'ятні краплі (призначають по 10-15 крапель проти нудоти і блювоти, а також для поліпшення смаку деяких ліків). Олія м'яти як ароматичну речовину використовують в парфюмерно-косметичної промисловості.Препарати М. входять до складу зубного порошку, зубних паст і полоскань. У харчовій промисловості масло і лист застосовують як прянощі. Плантації М. перцевої розміщують на низинних родючих ділянках з близьким стоянням грунтових вод, а в польових сівозмінах - після озимих колосових і зернобобових. Під основну оранку ґрунту вносять органічні і мінеральні добрива. Кореневища М. перцевої садять ранньою весною в борозни на глибину 8-10 см , у вологий шар грунту. На Північному Кавказі і в Молдавії М. перцеву садять в основному восени. Відстань між борознами (рядами) 45-60 см . Забирають М. перцеву на початку масового цвітіння, скошувавши надземну зелену масу. При сприятливих погодних умовах восени роблять другий укіс. Ефірна олія витягають із сухої або свіжої трави методом парової перегонки на заводах. Урожай повітряно-сухої трави з 1 га 18-25 ц , вміст ефірної олії в сухій траві 0, 8-1, 0%. М. перцеву ушкоджують: Павутинні кліщі, м'ятна тля, а з хвороб - Іржа рослин і біла рябуха, проти яких застосовують відповідні заходи боротьби. Г. Т. Шульгин.

М'ята перцева; 1 - квітка; 2 - віночок.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

Сумісність
Фінансовий словник

Сумісність

Сумісність Сумісність - в статистиці - відповідність умов і методів розрахунку статистичних показників, що забезпечують правильність одержуваних при їх порівнянні висновків про відмінності між явищами, що вивчаються. По-англійськи: Confrontability Див. також: Статистичні дані Фінансовий словник Фінам.
Читати Далі
4295
Довідник ГОСТів

4295

ГОСТ 4295 {-80} Ящики дощаті для листового скла. Технічні умови. ОКС: 55. 160 КГС: Д71 Ящики дерев'яні Натомість: ГОСТ 4295-63 Дія: З 01. 01. 82 Змінено: ІКС 5/83, 8/86, 12/91 Примітка: перевидання тисячі дев'ятсот дев'яносто три Текст документа: ГОСТ 4295 "Ящики дощаті для листового скла. Технічні умови.
Читати Далі
8756
Довідник ГОСТів

8756

ДСТУ ISO 8756 {-2005} Якість повітря. Обробка даних по температурі, тиску і вологості. ОКС: 13. 040 КГС: Т58 Система стандартів в області охорони природи і поліпшення використання природних ресурсів, безпеки праці, наукової організації праці Дія: З 01. 04. 2006 Примітка: ідентичний ІСО 8756: 1994 Текст документа: ДСТУ ISO 8756 "Якість повітря.
Читати Далі
Підйомно-оглядові пристрої
Велика радянська енциклопедія

Підйомно-оглядові пристрої

Споруди або механізми, що використовуються при технічному обслуговуванні та ремонті автомобілів. П. -о. у. відкривають доступ до всіх агрегатів і вузлів автомобіля. Основні типи П. -о. у. : Оглядові канави, естакади, підйомники. Оглядові канави бувають тупиковими або прямоструминними. Тупикові канави розраховують на обслуговування одиночних автомобілів.
Читати Далі
Торговий інтеграція
Фінансовий словник

Торговий інтеграція

Торговий інтеграція Торговий інтеграція - встановлення свободи торгівлі між декількома країнами з метою отримання вигод від міжнародної спеціалізації. Розрізняють чотири форми торговельної інтеграції: зони вільної торгівлі, митні союзи, загальний ринок і економічні союзи. По-англійськи: Trade integration Див.
Читати Далі
14832
Довідник ГОСТів

14832

ГОСТ 14832 {-96} Вироби вогнетривкі форстеритовие і форстерітохромітовие. Технічні умови. ОКС: 81. 080 КГС: І23 Магнезіальні і хромомагнезіальние вироби Натомість: ГОСТ 14832-79 Дія: З 01. 07. 2000 Примітка: додаток А являє собою автентичний текст ІСО 5019-3-84, перевидання 2004 року в зб. "Вироби вогнетривкі.
Читати Далі
Ф'ючерсний контракт
Фінансовий словник

Ф'ючерсний контракт

Ф'ючерсний контракт (futures contract) Договір про купівлю або продаж фіксованої кількості певного товару, валюти або цінних паперів для їх поставки в обумовлену дату в майбутньому за узгодженою ціною. На відміну від опціону (option) ф'ючерсний контракт пов'язаний з певною покупкою або продажем, а не з можливістю термінової операції з купівлі та продажу; тому він може спричинити потенційно безмежні збитки.
Читати Далі
Полігалогеніди
Велика радянська енциклопедія

Полігалогеніди

Хімічні сполуки галогенідів металів з галогенами. Відомі П., що містять бром (поліброміди) і містять йод (полііодіди), наприклад трііодід калію kI 3 , пентабромід цезію CsBr 5 , еннеаіодід калію KI 9 . У водних розчинах поліброміди і полііодіди розпадаються на іони; так, KI 3 дає іони К + і [I 3 ] - .
Читати Далі