Окорок

тазобедренная (задній О.) або плечолопаткових (передній О.) частину свинячої, баранячої, телячої туші . Для безпосереднього вживання в їжу виробляються головним чином свинячі О.: варені, запечені, копчені і варено-копчені (див. Копченості). Три останні види О. виготовляють також з баранини.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

12922
Довідник ГОСТів

12922

ГОСТ 12922 {-89} Апаратура факсимільна. Типи. ОКС: 33. 050. 10 КГС: Е55 Апаратура й устаткування для телеграфної та фототелеграфної зв'язку Натомість: ГОСТ 12922-77 Дія: З 01. 07. 90 Текст документа: ГОСТ 12922 "Апаратура факсимільна. Типи." Довідник ГОСТів. 2009.
Читати Далі
12. 2. 072
Довідник ГОСТів

12. 2. 072

ГОСТ 12. 2. 072 {-98} Роботи промислові. Роботизовані технологічні комплекси. Вимоги безпеки і методи випробувань. ОКС: 25. 040. 30 КГС: Т58 Система стандартів в області охорони природи і поліпшення використання природних ресурсів, безпеки праці, наукової організації праці Натомість: ГОСТ 12. 2. 072-82 Дія : C 01.
Читати Далі
Мелколепестнік
Велика радянська енциклопедія

Мелколепестнік

Ерігерон (erigeron), рід рослин сімейства складноцвітих. Багаторічні, рідше однорічні або дворічні трави або напівчагарники з цільними черговими листям. Суцвіття - кошики (одиночні на кінцях неветвістих стебел або зібрані в кисть, щиток або мітлу); крайові квітки з вузькими, часто майже ниткоподібними язичками утворюють 2 і більше ряди.
Читати Далі
УЧАСТЬ
Фінансовий словник

УЧАСТЬ

УЧАСТЬ (equity) 1. Бенефіціарним участь в активі. Наприклад, про особу, що має будинок вартістю 100 000 ф. ст. і заставну на нього на суму 20 000 ф. ст. , Кажуть, що воно має участь в будинку в розмірі 80 000 ф. ст. 2. Чисті активи компанії після задоволення вимог усіх кредиторів (включаючи власників привілейованих акцій (preference shares).
Читати Далі
8. 046
Довідник ГОСТів

8. 046

ГОСТ 8. 046 {-85 } ГСИ. Головки ділильні оптичні. Методика повірки. ОКС: 17. 180. 30 КГС: Т88. 1 Вимірювання геометричних величин Натомість: ГОСТ 8. 046-73 Дія: З 01. 01. 87 Текст документа: ГОСТ 8. 046 "ГСИ. Головки ділильні оптичні. Методика повірки. " Довідник ГОСТів. 2009.
Читати Далі
3489. 20
Довідник ГОСТів

3489. 20

ГОСТ 3489. 20 {-71} Шрифти друкарські. Гарнітура "акцидентні Телінгатера" (для алфавітів на російської і латинської графічних основах). Призначення. Малюнок. Лінія шрифту. Ємність. ОКС: 01. 140. 40, 37. 100. 10 КГС: Т63 Техніка видавничої справи Дія: З 01. 01. 73 Текст документа: ГОСТ 3489. 20 "Шрифти друкарські.
Читати Далі
Назарян Степан Ісаєвич
Велика радянська енциклопедія

Назарян Степан Ісаєвич

Назарян Степан Ісаєвич [15 (27). 5. 1812, Тбілісі, - 27. 4 (9. 5). 1879, Москва], вірменський публіцист, просвітитель, історик літератури, сходознавець. Народився в сім'ї священика. Закінчив філософський факультет Дерптського (Тартуського) університету (1840). З 1849 професор перської та арабської словесності в Москві в Лазаревському інституті східних мов.
Читати Далі
Доручення
Велика радянська енциклопедія

Доручення

Цивільно-правовий договір, в силу якого одна сторона (повірений) зобов'язується вчинити від імені та за рахунок другої сторони (довірителя) певні юридичні дії (придбання майна, виробництво платежів і т. П. ). В СРСР П. - одне з правових засобів, що забезпечують участь громадян і організацій у цивільному обороті (укладання угод і т.
Читати Далі