Нут

баранячий горох, міхурник (cicer), рід однорічних і багаторічних трав'янистих рослин сімейства бобових (Див. Бобові). У роді 27 видів. Дикорослі види переважно в Середній і Малій Азії, Афганістані, Ірані, Ефіопії. У культурі 1 однорічний вид - Н. культурний (С. arietinum), підрозділяється на 4 підвиди: східний (ssp. Orientale), азіатський (ssp. Asiaticum), європейсько-азіатський (ssp. Eurasiaticum), середземноморський (ssp. Mediterraneum). Н. культурний - кущ висотою 20-70 см ( рис. ), з непарноперистим (11-17 листочків) листям, опушен залозистими волосками, що виділяють щавлеву, лимонну і яблучну кислоти. Квітки поодинокі, білі, рожеві або червоні. Плід - Боб з 1-2, рідше з 4 незграбними насінням, забарвлення їх різноманітна; 1000 насінин среднесемянних сортів важить 200-300 г. Н. світлолюбний, теплолюбний, дуже посухостійкий, солеустойчів. Кращі грунти - чорноземи і каштанові. У насінні Н. до 30% білка, до 7% жиру, понад 60% безазотистих екстрактивних речовин, вітамін B 1 . Використовують їх в їжу, для виробництва кондитерських виробів, макаронів і ін., На корм тваринам. Родина Н. - Азія. З найдавніших часів його вирощують в Індії, Пакистані, Ефіопії та ін.; в СРСР - в Середній Азії, Закавказзі, Казахстані, в південних областях України, на Північному Кавказі (на невеликих площах). У 1948-72 світова площа Н. вагалася від 10, 1 до 11, 8 млн. га (основні посіви в Індії і Пакистані); середній урожай зерна 4, 9-6, 5 ц з 1 га (в СРСР 8-10 ц , найбільші - 18-20 ц < ).Кращі сорти в СРСР - Радгоспний, Ювілейний. Н. - хороший попередник для бавовника і пшениці, чуйний на фосфорне добриво. Висівають його рядовим або стрічковим способом, норма висіву 0, 6-0, 8 млн. Насіння на 1 га , глибина закладення 6-8 см . Літ. : Мірошниченко Н. І. та Павлова А. М., Нут, М. - Л., 1953; Ліванов К. В., Нут на Південному Сході, Саратов, 1963. До. В. Ліванов. Нут культурний.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

13525. 7
Довідник ГОСТів

13525. 7

ГОСТ 13525. 7 {-68} Папір і картон. Методи визначення вологоміцності. ОКС: 85. 060 КГС: К69 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Натомість: ГОСТ 7497-55 в частині розд. 9 Дія: З 01. 01. 70 Змінено: ІКС 3/82, 6/87 Примітка: перевидання 1999; відповідає ІСО 3781-83 Текст документа: ГОСТ 13525. 7 "Папір і картон.
Читати Далі
Товарно-матеріальні запаси
Фінансовий словник

Товарно-матеріальні запаси

Товарно-матеріальні запаси Товарно-матеріальні запаси - для інвестиційних компаній - придбані цінні папери , які брокер або дилер тримають для перепродажу. По-англійськи: Inventory Синоніми: Нетто-позиція біржового брокера, Портфель цінних паперів Див. також: Товарно-матеріальні запаси Інвестиційні портфелі Фінансовий словник Фінам.
Читати Далі
Піраміда (в архітектурі)
Велика радянська енциклопедія

Піраміда (в архітектурі)

Піраміда в архітектурі, монументальна споруда, що має правильну пірамідальну (іноді ступінчасту або башнеобразной) форму і характерне в основному для стародавнього світу. Як правило, П. називають гробниці староєгипетських фараонів Древніх і Середніх царств, що втілюють ідею про надлюдську велич правителя (близько 2800 ≈ близько 1700 до н.
Читати Далі
Пакруоис
Велика радянська енциклопедія

Пакруоис

Місто (з 1950), центр Пакруойского району Литовської РСР. Розташований на р. Круоя (басейн Лиелупе). Ж.-д. станція в 260 км до С. -3. від Вільнюса. Маслосироробний завод. У районі - с. -х. технікум. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.
Читати Далі
4. 450
Довідник ГОСТів

4. 450

ГОСТ 4. 450 {-86 } СПКП. Прилади й апаратура для спектрального аналізу. Номенклатура показників. ОКС: 03. 120, 17. 180. 30 КГС: Т51 Система документації, яка визначає показники якості, надійності і довговічності продукції Дія: З 01. 01. 88 Текст документа: ГОСТ 4. 450 "СПКП. Прилади та апаратура для спектрального аналізу.
Читати Далі
29061
Довідник ГОСТів

29061

ГОСТ 29061 {-91 (ІСО 6451-82)} Тканини з пластмасовим покриттям. Полівінілхлоридне покриття. Експрес-метод визначення ступеня гомогенізації (желирования). ОКС: 59. 080. 40 КГС: Л69 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Дія: З 01. 07. 92 Текст документа: ГОСТ 29061 "Тканини з пластмасовим покриттям.
Читати Далі
Пархоменко Олександр Якович
Велика радянська енциклопедія

Пархоменко Олександр Якович

Пархоменко Олександр Якович [12 (24). 12. 1886 с. Макаров Яр, нині с. Пархоменко Краснодонського району Ворошиловградської області, - 3. 1. 1921, с. Вузівці, нині Жашківського району Черкаської області], герой Громадянської війни 1918-1920. Член Комуністичної партії з 1904. Народився в сім'ї селянина-бідняка.
Читати Далі
Пер ...
Велика радянська енциклопедія

Пер ...

(Лат. Per - приставка, що означає посилення, надлишок чого-небудь) в назвах хімічних сполук приставка, що означає: 1) вищий ступінь окислення елемента (див. перманганату); 2) речовини, найбільш багаті електронегативним елементом, наприклад пероксиди (див. Перекисних сполук) ; 3) повне заміщення атомів водню в органічному поєднанні будь-яким атомом, наприклад перфторугльоводороди.
Читати Далі