Висівки

побічний продукт борошномельного виробництва. Складається з оболонок зерна і залишків невідсортоване борошна. Залежно від виду зерна, що переробляється О. бувають: пшеничні, житні, ячмінні, рисові, гречані та ін. За ступенем подрібнення можуть бути грубі (великі) і тонкі (дрібні). О. (в основному пшеничні і житні) - цінний корм для всіх видів сільськогосподарських тварин. Поживність О. залежить від вмісту борошнистих частинок (чим менше муки і більше оболонок, тим нижче поживність). Хімічний склад пшеничних О. в середньому (%): води 14, 8, протеїну 15, 5, жиру 3, 2, клітковини 8, 4, безазотистих екстрактивних речовин 53, 2, золи 4, 9. В 100 кг < Про. - 71-78 кормових одиниць і 12, 5-13 кг перетравного протеїну. Значна кількість О. в хлібі знижує його засвоюваність, невелика домішка - покращує смак, підвищує перистальтику кишок. Лляні О. застосовують для припарок, гірчичні - для гірчичників, мигдальні - для пом'якшення шкіри обличчя і рук. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

Мертве море
Велика радянська енциклопедія

Мертве море

Безстічне солоне озеро в Йорданії в Ізраїлі. Довжина 76 км, ширина до 17 км, площа 1050 км 2 , глибина до 356 м. Розташоване в найбільш низькій частині тектонічної западини Гхор на 395 м нижче рівня моря (найглибша депресія на суші Землі). Береги на З. і В. круті, скелясті, з С. і з Ю. до М. м. примикає прибережна рівнина.
Читати Далі
Нотец
Велика радянська енциклопедія

Нотец

Нотець (noteć), річка на З. Польщі, права притока Варти. Довжина 361 км , площа басейну 17, 2 тис. км 2 . У верхів'ях тече через озеро Гопло, нижче - переважно з давньої долині стоку талих льодовикових вод. Середня витрата води в гирлі 72 м 3 / сек . Судноплавна протягом 274 км ; численні шлюзи. З'єднана Бидгощського каналом (Див.
Читати Далі
Модифікований чавун
Велика радянська енциклопедія

Модифікований чавун

Чавун , в який в рідкому стані при певних умовах введені модифікатори. Модифікатори інокуліруют дії (феросиліцій, силикокальций, С, Аl, сплави титану, цирконію, деяких лантаноїдів, барію, стронцію) дозволяють знизити в чавуні вміст Si і С без появи отбела, роздрібнюють графіт, в результаті чого збільшується кількість перліту і поліпшуються механічні властивості сірого чавуну.
Читати Далі
Меланоцити
Велика радянська енциклопедія

Меланоцити

(Від Меланіни і грец. Kýtos - вмістилище, тут - клітина) пігментні клітини хребетних тварин і людини, що синтезують меланіни. Розрізняють: 1) вільні М. (шкіри, волосяних фолікулів, мозкових оболонок, судинної оболонки ока, строми райдужки та ін.), що відбуваються з нервових валиків, звідки вони в період закриття нервової трубки мігрують в різні частини тіла у вигляді безбарвних рухливих клітин - меланобластов - предшест енніков М.
Читати Далі
Опарино
Велика радянська енциклопедія

Опарино

Селище міського типу, центр Опарінскій району Кіровської області РРФСР. Ж.-д. станція на лінії Кіров - Котлас, в 185 км до З. -З. від Кірова. 3 ліспромгоспу, маслозавод. Народний театр. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.
Читати Далі
Ністер дер
Велика радянська енциклопедія

Ністер дер

Ністер дер (псевдонім; справжнє ім'я і прізвище Пінхос Менделевич Каганович) [20. 10 (1. 11). 1884 - 4. 6. 1 950], єврейський радянський письменник. Народився в Бердичеві. Навчався в хедері. У 1907 опублікована книга віршів у прозі "Думи і мотиви". За формою дореволюційні вірші і проза Н. тяжіли до модерністських течій, але зміст його творчості було демократичним.
Читати Далі
Мексиканський університет
Велика радянська енциклопедія

Мексиканський університет

Національний автономний (universidad Nacional Autónoma de Mеxico, UNAM), найбільший університет Мексики. Заснований у 1551 указом, підписаним королем Карлом V; почав функціонувати в 1553 як Королівський католицький університет м Мехіко. Протягом трьох століть перебував під контролем католицької церкви, в 1867 закритий урядом президента Б.
Читати Далі