Мигдаль

(Amygdalus) рід рослин сімейства розоцвітих. Невеликі дерева або чагарники. Квітки поодинокі, білі або рожеві. Плід - кістянка з сухим, зазвичай опушеним околоплодником, розтріскуються після дозрівання на дві стулки. Кісточка (мигдальний горіх) гладка, сітчасто-борозниста або дірчаста, відділяється від околоплодника, з товстої твердої або тендітної оболонкою (шкарлупою). Насіння (ядро) гірке (через наявність до 4% амигдалина) або солодке, з плівчастої шкіркою. Відомо близько 40 видів в Передній, Середній і Південно-Східної Азії, на Ю. -З. Північної Америки і на С. -З. Центральної Америки. В СРСР 13 видів (за іншими відомостями, 17). Більшість видів росте в пустельних місцевостях і на сухих кам'янистих схилах гір (до 2 тис. м над рівнем моря). В СРСР в дикому вигляді М. зростає в степових місцевостях півдня і в посушливих гірських районах Середньої Азії, Закавказзя. Культивують М. звичайний (A. communis) в багатьох країнах світу; в СРСР - в Молдавії, Криму, Закавказзі і Середньої Азії. М. найкраще росте на пухких вапняних грунтах, не переносить кислих, сильно зволожених і солончаковий грунтів. Светолюбив, посухостійкий, відносно зимостійкий. Починає плодоносити на 3-4-й рік після щеплення. Урожайність - понад 400 кг / га. В сухому ядрі М. міститься в середньому (%): жирів 54, азотистих речовин 21, безазотистих речовин 13, клітковини 4, води 6, золи 2.Плоди солодких сортів М. використовуються свіжими, а також в кондитерській промисловості, для отримання мигдалевої олії; шкаралупа - для підфарбовування вин, у виробництві коньяку. Мигдальне масло застосовують як легке проносне, а також для приготування мазей. Мигдальний макуха (висівки) використовують для ванн і вмивання як пом'якшувальну шкіру засіб. З макухи гіркого М. отримують горькоміндального воду, яку застосовують в краплях і мікстуру як легке болезаспокійливий засіб. Деревина йде для столярних і токарних виробів. У декоративному садівництві вирощують форми М. з махровими квітками. Кращі сорти М. в СРСР: Ялтинський, Бумажноскорлупий, Десертний, Пряний і ін. М. розмножують головним чином окуліруванням (Див. Окуліровка). Підщеп служать сіянці М., персик, слива і алича. Літ. : Орехоплодовие деревні породи, М., 1969. А. А. Ріхтер.

Мигдаль звичайний: 1 - гілка з квітками; 2 - гілка з плодами і листям; 3 - горіх; 4 - насіння-ядро.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2019

Монтекукколі Раймунд
Велика радянська енциклопедія

Монтекукколі Раймунд

Монтекукколі , Монтекуккулі (Montecuccoli, Montecucculi) Раймунд (21. 2. 1609, замок Монтекукколі, поблизу Модени, - 16. 10. 1680, Лінц), граф , з 1679 імперський князь і герцог Мельфі, австрійський фельдмаршал (1658), військовий теоретик. З 1625 на австрійській службі, брав участь у Тридцятилітній війні 1618-48.
Читати Далі
Розрахункова поточна прибутковість акції
Фінансовий словник

Розрахункова поточна прибутковість акції

Розрахункова поточна прибутковість акції Розрахункова поточна прибутковість акції - відношення розміру дивідендів до поточної ринкової ціни акції. Див. також: Прибутковість акцій Фінансовий словник Фінам. .
Читати Далі
3640
Довідник ГОСТів

3640

ГОСТ 3640 {-94} Цинк. Технічні умови. ОКС: 77. 120. 60 КГС: В51 Кольорові метали, включаючи рідкісні, і їх сплави Натомість: ГОСТ 3640-79 Дія: З 01. 01. 97 Примітка: перевидання 2001 року в зб. "Кольорові метали. Нікель. Цинк." Текст документа: ГОСТ 3640 "Цинк. Технічні умови." Довідник ГОСТів. 2009.
Читати Далі
Податок на майно
Фінансовий словник

Податок на майно

ПОДАТОК НА МАЙНО (wealth tax) В деяких країнах сплачується раз на рік податок на накопичене багатство ( або на чисті активи) фізичної особи. Цей податок майже неможливо зробити справедливим через складність оцінки вартості активів людини в кожен певний момент часу. Фінанси. Тлумачний словник. 2-е изд.
Читати Далі
Цінний папір з
Фінансовий словник

Цінний папір з "плаваючою" ставкою

Цінний папір з "плаваючою" ставкою Цінний папір, процентна ставка по якій змінюється в залежності від ринкових ставок. Як приклади цінних паперів з "плаваючими" ставками можна привести облігації з плаваючою ставкою, єврооблігації і 90-денні депозитні сертифікати. Термінологічний словник банківських і фінансових термінів.
Читати Далі
Муялди
Велика радянська енциклопедія

Муялди

Грязьовий курорт в Павлодарської області Казахської РСР, в 17 км від Павлодару, в західній частині Кулундинской степу. Клімат різко континентальний, літо тепле (середня температура липня 21 ° C), зима холодна (середня температура січня - 18 ° C); опадів 260 мм в рік. Лікувальні засоби: грязь мула і гірко-солона ропа озера Муялди.
Читати Далі
30745
Довідник ГОСТів

30745

ГОСТ 30745 {-2001 (ІСО 789-9-90)} Трактори сільськогосподарські. Визначення тягових показників. ОКС: 65. 060. 10 КГС: Д29 Методи випробувань. Упаковка. Маркування Дія: З 01. 01. 2003 Примітка: відповідає ІСО 789-9-90 Текст документа: ГОСТ 30745 "Трактори сільськогосподарські. Визначення тягових показників.
Читати Далі
Пластична забезпечення функції
Велика радянська енциклопедія

Пластична забезпечення функції

Оновлення енергообразующіх, опорних і ін. структур диференційованих клітин, що здійснюється шляхом біосинтезу білка і необхідне для збереження фізіологічної функції клітин і органів в умовах цілісного організму. П. о. ф. засноване на тісному взаємозв'язку між генетичним апаратом диференційованої клітини і її фізіологічною функцією.
Читати Далі