Нардек

кавуновий мед, очищений і сильно упарений сік, отриманий із м'якоті зрілих плодів кавуна. Має консистенцію меду, коричневий колір, солодкий смак і містить не менше 60% цукру. М'якоть відокремлюють від кірки, протирають крізь сита і відціджують сік. Після фільтрації його кип'ятять, знімаючи піну, потім випарюють в 9-10 разів. Для отримання 1 кг Н. потрібно 16-17 кг кавунів солодких сортів.

Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

Міжрічинський
Велика радянська енциклопедія

Міжрічинський

Селище міського типу в Кондинском районі Ханти-Мансійського національного округу Тюменської області РРФСР. Пристань на річці Конда (басейн Обі). Залізнична станція (Устя-Аха). Ліспромгосп. У М. - нафтоперекачувальна станція нафтопроводу Шаим - Тюмень. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія.
Читати Далі
Піптатерум
Велика радянська енциклопедія

Піптатерум

(Piptatherum) рід багаторічних дерновинних трав сімейства злаків. Суцвіття - рихла мітелка; колоски зазвичай великі, одноквіткові, на ніжках; нижня квіткова луска з остю. Близько 50 видів, в помірних і субтропічних поясах Північної півкулі. В СРСР близько 15 видів, головним чином в Середній Азії; ростуть по кам'янистих схилах, осипах, скелях.
Читати Далі
Новіков Володимир Миколайович
Велика радянська енциклопедія

Новіков Володимир Миколайович

Новіков Володимир Миколайович [р. 23. 11 (6. 12). 1907 році, м Крижі, нині Новгородської області], радянський державний партійний діяч, Герой Соціалістичної Праці (1942). Член КПРС з 1936. Народився в сім'ї фельдшера. Закінчив Ленінградський військово-механічний інститут (1934). У 1928-41 працював в оборонній промисловості (технік, конструктор, начальник лабораторії, головний технолог, головний інженер, директор заводу).
Читати Далі
Ононського хребет
Велика радянська енциклопедія

Ононського хребет

Гірський хребет на Ю. -В. Забайкалля, в Читинській області РРФСР. Довжина близько 90 км . Висота до 1323 м . Західні схили порівняно пологі, східні круті, глибоко розчленовані. Складний переважно гранітами і гранито-порфірами, на Ю. - пісковиками, конгломератами. На схилах - модринова тайга. Велика радянська енциклопедія.
Читати Далі
Мікропрограма
Велика радянська енциклопедія

Мікропрограма

Зв'язкова сукупність микрокоманд в цифрових обчислювальних машинах. Кожна мікрокоманда вказує виконувані мікрооперації або мікропрікази, адреса наступної мікрокоманд, тривалість самої мікрокоманд і особливі дії, які відносяться до операцій контролю. Одна М. може викликати іншу в якості мікроподпрограмми.
Читати Далі
Орадя
Велика радянська енциклопедія

Орадя

(Oradea) місто на З. Румунії, на Середньодунайської низовини, в долині р. Крішул-Репеді. Адміністративний центр повіту Біхор . 144, 6 тис. жителів (1972). Транспортний вузол. Легка (близько 1/3 валової промислової продукції міста - взуття, тканини, трикотажні і швейні вироби) і різноманітна харчова (понад 1/4) промисловість.
Читати Далі
Парагрип
Велика радянська енциклопедія

Парагрип

(Від Пара ... і Грип) гостре вірусне захворювання дихальних шляхів. Джерело інфекції - хвора людина; розповсюджується захворювання повітряно-крапельним шляхом (при кашлі, чханні, розмові). Не має сезонності. Займає значне місце в структурі захворюваності на вірусні інфекції дихальних шляхів. Вражає переважно дітей.
Читати Далі
Мельхіор
Велика радянська енциклопедія

Мельхіор

[Ньому. melchior, спотворення франц. maillechort, від імені франц. винахідників цього сплаву Майо (Maillot) і Шорье (Chorier)], сплав міді головним чином з нікелем (5-30%). М. - однофазний сплав, що представляє собою твердий розчин; добре обробляється тиском в гарячому і холодному стані, після відпалу має межу міцності близько 400 Мн / м 2 (40 кгс / мм 2 ).
Читати Далі