Мікроорганізми

мікроби, обширна група переважно одноклітинних живих істот, помітних лише під мікроскопом і організованих простіше, ніж рослини і тварини. До М. належать Бактерії, Мікоплазми, Актиноміцети, Дріжджі , мікроскопічні Гриби і Водорості (іноді до М. зараховуються Найпростіші і Віруси). М. ділять на прокариотов (примітивне ядро ​​містить одну хромосому, не має оболонки і ділиться перетяжкою, в цитоплазмі відсутні Мітохондрії , більшість форм позбавлена ​​хроматофорів) і еукаріотів, схожих з клітинами вищих рослин і тварин (ядро містить набір хромосом , має оболонку; у багатьох нормальний статевий цикл, клітини їх містять ендоплазматичну мережу і мітохондрії, у фотосинтетиков - хлоропласти). До М. -прокаріотам відносять бактерії, мікоплазми, актиноміцети, синьо-зелених водоростей, до М. -еукаріотам - дріжджі, мікроскопічні гриби і водорості. Вивченням М. займається Мікробіологія. Морфологія і життєвий цикл М. дуже різноманітні. Так, більшість М. - одноклітинні. Однак багато цвілеві гриби мають багатоклітинний міцелій. М., як правило, не містять хлорофілу , але пурпурні і зелені фотоавтотрофні бактерії, як і мікроскопічні водорості, містять фотосинтетичні пігменти - бактеріохлорофіл і хлорофіл. Бактерії розмножуються поділом, дріжджі і мікобактерії - брунькуванням, цвілеві гриби - діленням клітин і утворенням конідій і спор.Бактерії сталися від різних в систематичному відношенні організмів, актиноміцети родинні грибам, деякі нитчасті бактерії близькі до синезеленим водоростям, спірохети - до простих і т. Д. Все М. ділять на патогенні (хвороботворні) і непатогенні. Збудники більшості інфекційних захворювань - бактерії, значно рідше - дріжджі, цвілеві гриби, актиноміцети. Мікроскопічні гриби, що утворюють пухнасті нальоти (колонії) білого, зеленого або чорного кольору на харчових продуктах, стали відомі людині раніше, ніж дріжджі або бактерії. Вивчення дріжджів і бактерій за допомогою мікроскопа було ускладнене тим, що вони вирощувалися на рідких поживних середовищах, що ускладнювало отримання чистих культур (Див. Чисті культури). Введення в практику щільних живильних середовищ відкрило можливості для вирощування ізольованих колоній певного виду бактерій або дріжджів і тим самим - для вивчення їх різних властивостей. Розроблено методи характеристики і визначення систематичного положення М. (див. Мікробіологічна техніка). М. широко поширені в природі. В 1 г ґрунту або грунту водоймища може міститися 2-3 млрд. М. Вважають, що сучасній мікробіології відомо не більше 10% видів М., що існують в природі: щорічно описуються все нові пологи і види М. ( так, в 40-60-і рр. 20 ст. число вивчених видів актиноміцетів зросло з 35 до 350). В процесі еволюції М. адаптувалися до самих різних екологічних умов. Відомі бактерії, що розмножуються при 65-75 ° С (див. Термофільні організми), Психрофільні мікроорганізми , зростаючі при мінус 6 ° С, Галофільні мікроорганізми , розмножуються в середовищі, що містить до 25% NaCl, бактерії, які мешкають у воді, охолоджуючої атомні реактори, і переносять опромінення в 3-4 млн. р, осмофільних дріжджі, що живуть в меді і варення, ацидофільні бактерії, що розмножуються в кислих середовищах при pH 1, 0, Баротолерантние бактерії , витримують тиск в декілька сот атм >. Надзвичайна стійкість М. до різних факторів зовнішнього середовища дозволяє їм займати крайні кордони біосфери: їх виявляють в грунті океану на глибині 11 км, на поверхні льодовиків і снігу в Арктиці, Антарктиці і високо в горах, в грунті пустель, в атмосфері на висоті 20 км і т. д. Завдяки успіхам біохімії М. і особливо розвитку генетики мікроорганізмів (Див. генетика мікроорганізмів) і молекулярної генетики (Див. Молекулярна генетика) було з'ясовано, що багато процесів біосинтезу і енергетичного обміну (транспорт елект нейронів, цикл трикарбонових кислот, синтез нуклеїнових кислот, білка і ін.) протікають у М. також, як в клітинах вищих рослин і тварин. Т. о. , В основі зростання, розвитку, розмноження як вищих, так і нижчих форм життя лежать єдині процеси. Поряд з цим М. властиві специфічні ферментні системи і біохімічні реакції, не спостережувані в ін. Істот. На цьому заснована здатність М. розкладати целюлозу, лігнін, хітин, вуглеводні нафти, кератин, віск і ін. Надзвичайно різноманітні у М. шляху отримання енергії. Хемоавтотрофи отримують її за рахунок окислення неорганічних речовин, фотоавтотрофні бактерії використовують енергію світла в тій частині спектру, яка недоступна вищим рослинам, і т. Д. Деякі М. здатні засвоювати молекулярний азот (см. Азотфиксирующие мікроорганізми) , синтезувати білок за рахунок самих різних джерел вуглецю, виробляти безліч біологічно активних речовин (антибіотики, ферменти, вітаміни, стимулятори росту, токсини і ін.). Застосування М. в с. -х. практиці і промисловості засновано на цих специфічних особливостях їх обміну речовин. Див. Також ст. Бродіння, Мікробіологічний синтез і літературу при них. А. А. Імшенецький. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія. 1969-1978.

Популярні Пости

Рекомендуємо, 2018

Мелодика
Велика радянська енциклопедія

Мелодика

(Від грец. Melōdikós - мелодійний, пісенний) 1) вчення про мелодію ; 2) мелодичні особливості певного твору, області творчості або всієї творчості композитора, творів тієї чи іншої композиторської школи, області народного музичного мистецтва. Велика радянська енциклопедія. - М.: Радянська енциклопедія.
Читати Далі
Петропавлівська фортеця
Велика радянська енциклопедія

Петропавлівська фортеця

(До лютого 1917 - Санкт-Петербурзька, до листопада 1917 - Петербурзька) в Ленінграді, на Заячому острові. День початку будівництва фортеці Санкт-Пітер-Бурх (пізніше - П. до.) 16 (27) травня 1703 вважається датою заснування міста. П. к. Зводилася за планом, складеним Петром I; мала шість виступаючих кутових бастіонів, сполучених стінами (куртинами).
Читати Далі
Ортофотоплан
Велика радянська енциклопедія

Ортофотоплан

Фотографічний план місцевості на точній геодезичної опорі, отриманий шляхом аерофотозйомки (Див. Аерофотозйомка) з подальшим перетворенням аерознімків (з центральної проекції в ортогональну) на основі ефективного методу їх диференціального ортофототрансформірованія, разработанног про в середині 60-х рр.
Читати Далі
Орхідних
Велика радянська енциклопедія

Орхідних

Ятришніковая (orchidaceae), сімейство однодольних багаторічних наземних чи епіфітних (у тропіках) трав'янистих рослин. Наземні О. звичайно кореневищні, часто з бульбоподібний потовщеними коренями, ростуть на луках, болотах, схилах гір, в лісах. Листя цілісне, вагінальні або стеблеоб'емлющіе; у сапрофітних видів скорочені до безбарвних лусок.
Читати Далі
Парамагнетика
Велика радянська енциклопедія

Парамагнетика

Речовина, намагнічуватися в зовнішньому магнітному полі у напрямку поля. Під час відсутності зовнішнього магнітного поля П. немагнітний. Атоми (іони) П. володіють власним магнітним моментом, але характерною для ферро- і антиферомагнетиків магнітної структури (Див. Магнітна структура) у П. немає. Під дією зовнішнього магнітного поля магнітні моменти атомів (іонів) П.
Читати Далі